老北京的驴打滚，应该是豆面糕。 豆面糕是京城的传统小吃之一，与艾窝窝、糖卷果并称为“燕京三绝”。虽然名气很大，但流传下来的做法已经非常模糊。目前能够吃到的最正宗的豆面糕，要数在北京清真餐馆里提供的牛乳白焖糕了（也有人叫奶皮子）。不过它不是驴打的，而是牛奶做的。
罗润罗润“兔儿耳朵”是山东潍坊等地传统的特色小吃，是用面粉和红枣一起制作成兔耳形状，再经油炸而成的一种食品。由于成品形似兔儿耳朵，因而得名~ 以前，在山东很多地方的大集上都有卖这个的，一箩筐一箩筐地卖，特别受欢迎！ 后来随着交通的便利以及物流行业的发展，各地集市上的卖主越来越少，以至于很多人都没吃过这玩意。
慕容月瑶这问题问得，就像问“什么是三明治”一样，让人有点不知所云…… 三明治是西方的一种食物，最早源自于意大利，然后传到英国，被英国人改良后变成我们现在所熟知的“三明治”。
崔仓铭我小时候在农村，家里穷，经常吃咸菜、馒头就着白开水度日，最开心的是夏天吃新鲜的蚕豆的时候，把新鲜蚕豆放到开水里冒一下，加少许盐拌着吃(不加食盐会觉得没有味道，但加多了会很难吃)，这就是最好的下饭菜了； 有一年暑假在舅舅家作客，他家生活条件比较好，早餐有鸡蛋、咸菜等，我还吃到用葱花炒的鸡蛋，
郏静彩食材：鸡蛋一个，淀粉适量，牛奶少量(或者豆浆)，糖一勺，香蕉两根 方法：1.香蕉剥皮，压成泥状。(如果家里有料理机就方便了，直接打成香蕉牛奶) 2.蛋清分离出来，和牛奶混合后加入少许糖搅拌至融化。 3.鸡蛋黄打散，加入面粉、淀粉、盐调成糊状。 4.把调好的牛奶和香蕉泥倒进去拌匀待用。
普依歆“想炖一个美味的蛋汤，不知怎么做”，我最近就经常做这个炖蛋给大家吃哦~ 快夸我会过日子！！哈哈哈～ 首先准备食材：鸡蛋、香葱、紫菜（可选） 接着开始烹饪哦~1.打鸡蛋2.加入葱花和盐搅匀后，倒在微波炉可用的容器中，
段秋阳作为一个在芜湖生活了30多年的外地人，我觉得我很有资格来回答这个青椒炒干子的美味程度。 没吃过的人呢，肯定觉得这盘子菜黑乎乎的，不漂亮，也没胃口吃。但是只要你尝一口，保证你惊呼，哇！味道好极了！ 首先准备一些辣椒（青椒也可以）切片，起油锅，下五花肉煸香然后加入辣椒，稍微炒一下就好。
冯成骏1.喝艾草汤 取新鲜艾草30~50克，洗净煮成浓汤饮用即可。对宫寒痛经有奇效！但孕妇禁用哦！ 2.做艾草饺子的皮原料是糯米粉，用温水和成一个软乎乎的面团；艾绒馅儿的做法很简单，就是煮熟的鸡蛋拌点葱花、盐剁碎就可以了。
从光志火锅牛好欢~ 吃火锅不需要复杂的调料和工具，一把香油、蒜泥、醋，再随便找几个鸡蛋当辅料就好。锅底可以清水加姜片、葱段、料酒来煮，也可以放些白萝卜、豆芽之类的新鲜蔬菜进去。最棒的搭配是豆苗和菌菇——豆苗的清香和菌菇的高汤让火锅味道更赞！涮肉有几种方式。
东章烨清炖猪蹄是很好的选择，这样能最大限度地保持营养。 首先把切好的猪蹄和姜片一起放进水里煮，煮开以后撇去血沫子，然后在里头放几粒花椒、一小把干辣椒、适量盐和老抽，小火慢慢炖一个多小时就好了。 如果觉得清炖猪蹄太油或者太腻的话，也可以做成红烧的。
季顺钰1、准备材料。羊肉500g、羊腰子4个（新鲜的）、生姜2~3片、香葱2棵、胡椒粉适量、植物油500ml(实耗约50ml) 、酱油3汤匙、生抽2汤匙、盐1茶匙、白糖1/2汤匙、白酒少量、生粉适量、味精适量。2、清洗处理食材。
闻人彦月首先回答楼主，最合适的鱼应该是草鱼的鱼头，其次才是胖头鱼（鲢鱼）和鲤鱼等，之所以这么说，是有道理的。 我们吃鱼，一般情况下会吃鱼肉，鱼肉鲜嫩，美味，是鱼身上最招人喜欢的部分；然而有些人不吃肉，只食鱼头，这时选择鱼头上就会犯难，因为鱼身上可供食用的部分并不多，那么，究竟哪种鱼头最适合用来清炖呢？
符慧丽这个简单，我教你怎么做。 原料：紫生菜、海苔（即烤紫菜）、白醋、白糖。 做法如下：1.取一个碗，把白醋、白糖放入碗里搅匀，做成酸甜味的酱汁备用；2.紫生菜清洗干净后沥干水分备用； 海苔也事先撕成细丝备用； 小鱼干则是用温水浸泡变软后捞出沥干水分待用； 鸡蛋打成蛋液，
宓浩雨2015年做的，一直留到现在 材料有：干虾米、鱿鱼干（我自己买的新鲜的鱿鱼自己做的新鲜的鱿鱼肉）、香菇、花生、核桃仁、红枣、糯米、白糖、油葱、香菜。做法很简单。把各种食材洗干净，放进锅里加水加糖煮啊煮啊就好了！重点在于煮熟之后那个绵软的口感和甜咸适中的味道。
熊祥蕾1.先上一张成品图 2.原料准备： 大米（最好选长粒香米），西瓜，白糖、淀粉。 小碗两个，微波炉可加热餐盒一个。 3.制作方法： 将大米浸泡半个小时后，沥干水分(最好不要把水控的太干)，加入两勺白糖和少许色拉油拌匀。 把拌匀的大米放入食品袋里，扎紧口，放进微波炉里高火加热十分钟。
丛璐珠最近特别火的猪蹄砂锅，其实做法还是挺简单的呢！ 先准备好食材吧：猪蹄、花生、姜、料酒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖等等，因为我是自己做的卤水所以没有放老抽生抽那些。
苑昂杉1、汤饭 汤饭（だいしーめん），是大阪和京都地区特有的风味，用鸡汤或者排骨汤做底，然后把豆腐泡、萝卜、海带菜都放进去煮，最后撒上葱花，喝起来鲜味儿十足。2、炸物 日本的油炸食品品种非常多，但是最出名的大概要数“天妇罗”了。天妇罗的食材有很多种，蔬菜类的有芋头、茄子、青椒；肉类则有墨鱼、鱼片、鸡肉等等。
何惠胜用油煎，放酱油，放白糖，放点酒，收干汤汁，就可以吃了。 外酥里嫩，甜咸适口，色泽金黄。 我家自己做的比市场上买的好吃多了。
郑凯元鲁山的揽锅菜，在平顶山地区是家喻户晓的。所谓“揽锅”就是用圆底铁锅上屉蒸菜的吃法。现在这种吃法已经不多见了，但是在十几年前，这种吃法还是很常见的。 当时在鲁山县城里有不少做揽锅菜的馆子，比较有名的是老黄记、小李捞和宋宝莲。这些店现在基本都倒闭了。
山上石原料： 鲜李子500g 粗盐120g做法步骤： 第一步，选新鲜果子，不要有磕碰的，颜色呈紫红色的比较甜。清水洗去表面灰尘，用盐水再泡半小时左右（这步可省略）第二步，用刀子刮去果子的外果皮（这一步可以减轻苦涩味），留下果肉。把果肉切成均匀小块儿。
柳集文