其实，这种我们当地称“臭干菜”的蔬菜，学名叫做芥蓝，是一种绿叶青菜。和西兰花、包菜一样，都是西葫芦属的蔬菜。 和那些只食用过嫩茎、嫩叶的蔬菜不一样的是，芥蓝几乎全株都可以吃——当然，老叶子稍微有点硬，不过口感倒也不差。而且，据说这玩意儿还有药用的价值呢！
初娜呈初娜呈准备食材 猪肉，鸡蛋，土豆。 调料 葱花、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、香油 第一步 土豆蒸熟或者煮熟捣成泥（可以用勺子压）加入肉馅、蛋黄、葱花、黑胡椒、生抽、盐、糖提鲜搅拌均匀备用 第二步 在电饼铛里刷一层薄薄的油，取适量调和好的馅料团成小球，按压成圆片放入锅中小火煎制 金黄色即可取出第三步 调一个酱汁：
鄢碧薇准备材料 - 新鲜蒜苔一把，土豆两个，猪肉100g，小米椒几个，姜适量，蒜两瓣，酱油，料酒，白糖，食用油和盐。
施越丹1、防治溃疡，促进愈合 早在古代埃及，人们就发现芦荟能够使伤口愈合，防止腐生菌感染。现代科研表明，芦荟中含有聚糖肽、多肽等物质，具有抗病毒、杀菌、提升白细胞数量、增强免疫功能的作用；芦荟中富含氨基酸和微量元素硒等，这些元素能刺激和调节细胞的免疫反应，从而起到保护机体、杀菌消炎的功效。
贲翌男1、螃蟹清洗，去掉内脏和腮等不可食用的部分 2、加入白酒、醋拌匀后，盖紧盖子，放在阴凉处腌制一晚上 3、第二天，冲洗干净，加入盐揉搓均匀，继续盖紧盖子放置两个小时 4、准备葱姜蒜，八角花椒 5、锅内热油，放入葱姜蒜爆香，加八角、花椒炒香，接着放酱油、白糖炒出香味 6、倒入腌制好的螃蟹，
冀灏雯1、乐至红油豆瓣酱 乐至县是中国最大的豆瓣生产基地，所产“红袍”牌豆瓣富含蛋白质和多种维生素及微量元素，营养丰富，是制作川菜和各种美味佳肴的首选调味品之一。 产品先后荣获了“中国名牌”、“中华人民共和国农产品地理标志”等称号。并远销美国、加拿大、日本和东南亚等地区和国家。
雷依林2.5元一只的鲜品阁蒸饺，表皮酥脆，内馅紧实，你值得拥有 作为一个地地道道的天津人，对包子、饺子等面食有着无可替代的热爱。
阴格紫现在在减肥中，吃什么都想，这个能吃吗？那个能吃吗？ 包子应该属于面食吧，那一般发面饼能不能做的呢？ 我觉得能做，而且我做过，味道还不错哦！不过不是肉馅的，是素三丝的。 先来一张做的失败的图片（因为发面没控制好，太足了） 这锅包子的“血泪史”可以从过年时说起。。。
居丙涵你好，我是小妍，一个专注于烹饪美食的90后少女！ 我的粉丝里有很多厨艺小白，经常问我各种家常菜的做法，为了给大家展示更多美味佳肴，我决定开一个专栏，专门给大家分享各种美味食谱哦~ 欢迎你的关注！说起这道菜，它可是我家的经典菜品之一呢，在我家不管是大人还是小孩都很爱吃。
明桔【炖锅蒸鱼】原料：鲈鱼1条、豆腐250克 辅料：植物油、香油、胡椒粉、花椒粉、生抽、香醋各适量，香菜3-5根做法：第一步：准备食材。第二步：把豆腐切成块，放在盘子中，然后把鲈鱼去骨，鱼肉用勺子压成泥，淋上油、胡椒粉、花椒粉、生抽和香醋拌匀后铺在豆腐上面。
惠新弈椰丝饼是广东一带的特色糕点，味道清香浓郁，酥脆美味，深受大家的喜爱。 今天给大家分享好吃的椰丝饼做法，学会这个，你也可以做给我们吃了！
璩云鸿原料：鸡肾400g、青椒一个、红椒一个 配料：生姜三片、大蒜两瓣、干红辣椒四个、香葱一棵、酱油两大勺、白糖一小勺、白醋一勺、盐适量、油适量做法步骤：1、鸡肾清洗干净后用刀沿表面轻划开，再横切一圈，这样鸡肾就完全分离了，放入清水中加几滴白醋泡去血水；青红椒切菱形。葱切段，姜切丝。干辣椒斜切成段。
赫岚美1.准备好葱丝、姜丝、香菜；鸡蛋打散，加少许盐调味 2.把比目鱼去骨切片后放入蛋液里拌匀（拌的时候不要用力，以免鱼肉脱水而变老） 3.煎锅烧油，依次铺上葱姜蒜和辣椒爆炒出香味；倒入拌好的鱼片，迅速划开，防止粘连。可以稍微多放一点油，因为后面还要炸。
诸正威豆腐是生活中十分常见的食材，做法也是多种多样。今天就教大家做家常豆腐，营养又美味！ 准备材料： 老豆腐一块、鸡蛋两个、香葱两根、红辣椒一个、豆瓣酱一勺、生抽两勺、白糖一点五克、陈醋一勺、玉米淀粉适量。 开始制作： 第一步：首先我们处理一下老豆腐，把豆腐切成小块，放在一个大碗里备用。
郦凯贤首先，鸡公是最好吃的部位之一！ 然后这道蒜香豉香蒸鸡公，保证让你吃到吮手指～ 用料： 鸡公半只（约400克）、豆豉25克、大蒜10瓣、姜片6片调料： 料酒1汤匙、生抽3汤匙、老抽1汤匙、香油1茶匙、白糖少许做法： ① 豆豉用清水冲净沥干水分；大蒜拍破剁成末；姜切片。
茅翊桐要炖出一锅好骨头，要注意以下三点—— 选骨头 买骨头的时候，要注意挑选。最好选择带有肉的部分，带肥的骨头汤更白更好喝；如果不喜欢吃肥的，用开水焯一遍，把浮沫煮出来冲洗干净也可以。骨头不要剁得太小，这样在炖煮的过程中容易散架，失去口感。
尚晓嵌我喜欢吃新鲜的水饺，但是很喜欢研究各种速冻食品的做法，所以我买了速冻水饺，又找到了合适的做法，一定要分享给你们！ 以前我总是用冷水直接下饺子，结果就是皮破皮烂，吃起来不酥脆，不好吃，直到我用了温水下面条的方法来做速冻水饺，简直太棒了，饺子皮变得很有弹性，一点都不破，这个方法值得一试！
虞茜孜清炒藕片要脆爽，秘诀是快！ 很多人因为害怕糊锅，炒菜的时候不敢用大火，其实很多食材在爆炒的时候都是需要“催熟”的，就是借助高温让蔬菜里面的纤维软化、汁液流出，从而释放出更多的营养和味道物质。
邓干宝- 准备原料 鲜虾，粉丝，葱花 调味料 盐，白糖，胡椒粉，酱油，醋，食用油 工具：刀，擀面杖，盘子 制作过程如下—— 第一步：处理鲜虾 第二步：剥壳 第三步：腌制鲜虾 用清水浸泡、冲洗干净后，放适量盐和胡椒粉抓匀腌制15分钟。 第四步：蒸煮粉丝 开水下锅，把粉丝蒸熟(8分钟左右)。
阙天意这题我会！作为在内蒙古待过的南方人，对吃炖菜可是有相当丰富的经验的（虽然是在食堂吃） 首先准备一碗清水，一勺盐，把买回来的排骨先泡一下，去掉血水； 然后冷水入锅，煮出血沫后捞出备用； 开始准备配料，我喜欢吃辣所以就用了辣椒、豆瓣酱以及葱姜蒜等，不喜欢吃的可以不加； 最后一步就是炖了！
乌茹媛