猪肉鲜嫩，味美多汁，营养丰富，是日常生活中的常食用的肉类。它味道较好，易于消化吸收，一直是中国北方部分居民餐桌上长期的主角。猪肉的蛋白质质量虽然较高，但由于猪肉中肌间脂肪分布较多，所以其蛋白质的生物完成度实际上要低于牛肉和羊肉。大白菜味甘，性平。中医认为白菜“利肠胃，助脾运，除胸胃中热”。
龚泉龚泉其实，蓝莓山药是有营养的。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于消化、降低血糖。含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，既能巩固机体组织，有助于消化，减少腹壁脂肪积聚，促进肌肉蛋白质合成，又能滋润皮肤。含有多种营养素，有强健肌肉、助消化、降低血糖、抑制癌症细胞的增殖、预防心血管疾病等功效。
逮曦绿豆有消暑清热、润喉止渴、明目止痛、周身清凉、消肿解毒等功效。特别在夏日能消解胸腹闷热、止烦躁不安、解暑热、热伤风、痢疾、水土不服及解酒毒、鱼毒、砒霜毒、汞铅毒、药石毒、金石毒、食物中毒等。冰糖具有止咳化痰的药效，它味甘、性平。因此，两者混合一起的功效是清热解毒，消肿凉血。
代晨真白腰豆，又叫做白芸豆。白芸豆，一年生缠绕草质藤本的种子，是豆科植物扁豆的种子。中医认为扁豆味甘，性微温，归脾、胃经，能健脾和中、消暑化湿、止泻。常用于治疗食少便溏、食欲不振、呃逆呕吐、暑湿内伤等。
盛发生1、光参有养阴、清热、润燥、止咳化痰的功能。2、光参可以补虚、止渴、强心、降压等。3、光参可以滋阴、生津、润肺、补肾、强心、降压等。4、光参有滋补虚劳，养血生津之功。5、光参对慢性气管炎、支气管炎、百日咳等症有独特的疗效。6、光参具有利尿通便，减肥美容的作用。7光参可治疗肺结核。
司徒夕月1、龙虾片的营养跟我们平日里吃的蔬菜营养成分相差无几，并不具有高蛋白、低脂肪的成分，而且做成零食的时候，里面还会添加糖、盐、油等其他的东西。2、龙虾片还具有补肾壮阳、通乳、养血固精、收敛伤口、美容护肤以及治疗皮肤溃烂和烫伤、冻疮等问题的功效。
谭远颖温中，散寒，收缩血管，升高肌体内血红蛋白及蛋白质含量。女性常食有利于保护皮肤，减少面部雀斑。安鹑蛋含丰富的卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂等10多种微量元素。具有补气、消炎、滋肝养血、增强体质及抗肿瘤等疗效。特别对贫血、疾病术后、病后体虚及老年体弱者，经常食用可起到滋补强壮作用，是一种名符其实的滋补珍品。
相朝金味酸、苦，性平。入肝、肾经。敛汗固表、益气健胃。用于虚劳少气，内热自汗，阴虚盗汗，久痢，遗精等。煎汤或入丸、散服，6-15g。敛汗宜蜜制用。有滋养强壮作用。
任建1、煮青梅不可久放。因为青梅中果胶（既溶解于酸，也溶解于碱，而不能溶解于水）、山椒苷和柠檬酸等所构成，煮青梅时，因糖和水的作用，使果胶分解，酸被稀释，所以变软，而糖渗透到细胞组织使成甜味。因糖没有渗透完，所以不宜久放，以3—5天为宜。2、煮青梅时糖不可过少，因为糖过少，渗透不到位，不仅味淡，而且易坏。
古爱琼1、板栗有养胃健脾、止血止血功效，能治疗反胃、易饥饿等消化不良症状，还可止产后或病后出血，有良好的健脾止血功效。2、经常食用板栗，对活动关节、腰腿疼痛、筋骨酸软有较好的食疗作用。3、栗子含有钾、锌、铁等元素，有调节血压预防高血压的作用。还有强心血管，缓解冠心病的功效。
水珠雯桑葚味甘酸，性微寒，能补肝肾、滋阴补血。现代研究证明，黑桑葚含有丰富的葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素、铁钙及白藜芦醇等营养成分，被营养学家誉为“21世纪的最佳保健果品”。中医认为黑桑葚的主要功能是补肝益肾、养血滋液。
弓紫楠猪油核桃仁是一道由猪油、核桃等做成的美食，功效是补虚、润燥、治大便燥结，可用于脾虚便溏者。做法：1、将核桃肉入沸水中稍煮，捞出浸于冷水中，搓掉外皮。2、核桃挤干水分，入油锅中炸至稍胀时捞出。3、再将炸至七成熟捞出的核桃仁碾碎，将炼好的猪油和核桃碎一同置于瓷盆中，上笼蒸熟即可。
匡友停枸鸡有鸡的营养价值，还有枸杞的延缓衰老，美容美发，降血脂，降血糖的功效，是集营养滋补于一体的保健食品。枸鸡以生长速度快，成年个体大，产蛋率高，蛋大而均匀，肉、蛋鲜美，营养丰富而著称。枸鸡肉质鲜嫩，是低脂肪、低胆固醇、高蛋白营养食品。
厍桂梓乌梅汤的主要作用有生津止渴、止咳止呕，敛肺涩肠从而达到止泻的目的。它的主要适用人群为便溏腹泻，消化不良、肠炎者，中医上的术语是脾胃虚弱者。
毋欢璐眉豆，民间有“常食眉豆，返老还童”的说法，是补气水的食疗佳品。眉豆性平，味甘，入肝、肾、心经，具有强心、补肾、活血、润肤驻颜、补虚羸、调脾、暖肾，安胎，利水消肿等功能，对牙齿松动效果极佳；鸡脚被称为骨胶原食物，可增强人体成分，增加皮肤的胶原质，使皮肤光滑，美容驻颜，祛皱，保护肌肉、关节，
居丙涵2021来更新答案了！ 我家开始用电磁炉了，因为电烤箱和电磁炉都是厨房新装备~ 正好可以试一下大铁锅炖饭……啊不是，炖面！ 大铁锅的面条做法其实很多种哈，我们这是其中一种，比较简单快手的。 首先，我们要有一口这样的大铁锅。不是必须这样的，但是要有锅盖！
鄢可菲一、药材煲猪蹄 需要准备的材料： 猪蹄两个，当归、熟地、白芍、川芎各适量。 做法： 将以上药材洗净，装入纱布袋中，扎紧口后与猪脚一同放入锅中，加入清水、料酒和少量的食盐煮熟即可食用。每天食用一次，7天为一个疗程。 作用： 这款汤具有很好的补气、补血、健肾的功效，适合肾虚气虚的患者服用。
井俊鹏分享一个特别好吃的做法~ 准备一条干油鱼，也可以叫巴鱼肉（网上可以买到啦） 用冷水浸泡两个小时左右（我是晚上泡的，第二天早上做。如果时间太短会咬不开哦！
喻宣均2019年的冬天，我爸妈来北京看我，带了一点自家做的腊肉和咸菜，让我做一道咸菜炒肉片招待同事。 这是我家的传统菜品之一，在我老家叫“辣菜”或“酸辣辣菜”。每年立冬过后，我妈就开始准备腌制辣菜（我奶奶会提前挖好菜窖，把白菜放进去封存），直到腊月二十五才开始腌制咸肉。
樊贤敏2021年了，竟然还有人煮速冻饺子！ 我家每年都要包上千斤的饺子，各种花样，各种口味的。我作为地地道道的北方人，对饺子的感情很深，我家包的饺子，自己家里吃不上，全让附近的人给吃了。 下面说说速冻饺子煎着吃 首先把速冻饺子放到清水里泡一泡（一定要冷水浸泡，这样才不会使饺子皮破掉）。
毋岚锦