我比较喜欢喝纯牛奶，经常做烘焙用，比如做欧包或者蛋糕时候，需要加牛奶。 有时候就直接喝了，例如直接打蛋器打成奶泡，加入咖啡一起饮用，就是一杯浓香四溢的拿铁咖啡了；也可以混合酸奶一起吃，美味又营养；还可以用来泡茶、泡咖啡，做法跟普通矿泉水一样。
柳风斜柳风斜最近家里做了一堆的咸鸭蛋，好吃到爆！ 先说做法：1.新鲜鸭蛋清洗干净，晾干表面水分或者擦干也可以（千万不要让鸭子有生水进去）；2.准备好白酒、酱油和食盐；3.将鸭蛋浸入白酒中片刻，然后裹上一层薄薄的食盐；4.把鸭蛋逐个放入干净的饮料瓶内，倒入酱油，稍微淹过鸭蛋即可；5.盖上盖子，放置阴凉处，
霍军怀最近很火的洪湖鮰鱼（也就是大家所说的武昌鱼），之前写了洪湖鱼的炖汤，这次来试试红烧。 首先准备食材： 新鲜的洪湖鮰鱼一条（或者乌江鱼、草鱼等淡水鱼都可以），姜4-5片，蒜3瓣，葱切段，小米椒2个，豆瓣酱1勺，剁辣椒1勺，啤酒330毫升左右，老抽、生抽适量，白糖、白胡椒粉少许。
黎庆标我从小在福州长大，对这道美食有特殊的感情 地地道道的福州味——焖烧糕！ 简单好做又好吃的糕点，你值得拥有！ 原料准备：粘米粉、番薯粉（红薯淀粉）、牛奶、糖。
勾洪权把黄油放在锅里融化，变成黄色的液体状。 用滤网过滤掉多余的油，留下淡黄色的黄油渣 接下来大显身手的时候到了！
蒯可函要说吃海参的最佳季节，那肯定就是春季了。 原因其实很简单，因为这个时候正是海参肉质最肥厚，味道最鲜美的时期。
晁凤鸾作为一个在欧洲留学，自己会做一点中式点心的人（当然主要是包子和饺子啦），尝试过无数种搭配。 先给出结论——黄油+黑胡椒+盐是永远的神！ 接下来推荐几种其他搭配吧~1.黄油+果酱 黄油拌着果酱吃，其实是最接近原始的英式早餐三明治的搭配了。
陈林华- 准备食材 - 北豆腐、葱姜、辣椒丝 生抽、香醋、白糖 食盐、鸡精、花椒粉 食用油 步骤一 将北豆腐冲洗一下，切成薄片。（南豆腐口感细腻，更适合做汤；而北豆腐则更为紧实，更适合爆炒） 步骤二 锅中倒入适量清水，加食盐，把豆腐放进去，煮2分钟去除豆腥味。
丘梓雅这道汤菜，是多年前住在西安东门外某小旅馆里时，楼下的餐馆送的免费汤。青鱼和番茄是绝配哦！ 食材：青鱼、番茄、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、醋步骤如下：1、青鱼洗净晾干表面水分，在鱼身划几刀便于入味；西红柿去皮备用（我用的料理机）2、起锅烧油放葱花、姜片、蒜瓣爆香，下青鱼煎一下，两面微黄即可3、
红泽涛1、鱼处理干净，用刀在鱼身上划几刀便于入味。 2、用料酒、酱油腌制半小时左右。 3、铺上葱段、姜片去腥。（也可以铺洋葱）4、烤盘底部垫上锡纸，方便清理，也能保温。 5、刷上一层油，放入烤箱预热五分钟。6、将鱼摆入烤盘，送入烤箱中层。上下火调至200℃，烤制8分钟左右。
计镶镶1.准备食材。牛里脊肉、香菜、葱、姜、蒜头、干红辣椒。 牛里脊肉，是牛肉的最嫩部分，用来做熘菜再好不过了！切薄片，加适量的盐、白胡椒粉、白糖、生抽、老抽抓匀腌制片刻。 香菜洗净去掉根部，切成段。葱姜蒜切片，干辣椒剪成小段。2.开始制作。锅中烧水，水开后放入姜片和葱段，少许料酒去腥。
桑晓然1、首先，我们要知道影响肠道健康的杀手都有哪些 首先是细菌，我们每个人的肠道都有细菌，这些细菌分好多种，有有害菌，也有有益菌。正常情况下各种细菌之间微生态平衡，不会对肠道健康造成威胁。
夔琛雨1，选食材 首选是豆腐皮，也就是豆油皮/油皮儿/豆包皮。超市冰柜里卖的卤水豆腐切成薄片用，或者市场卖豆腐的摊位上也有切丝的豆腐，都可以；其次是红薯粉（番薯粉、地瓜粉）买一斤足够，最好买细一点的，太粗了不容易炒软。不喜欢吃辣的可以把辣椒换成老干妈或者其他酱料。自己调蘸水更好吃！
况春芝“砂锅乱炖”，听起来很乱，但做起来可一点不“乱”——这看似简单的菜品，想要做得好吃可不容易！ 首先要选对原材料——不是什么菜都能用来做砂锅的，比如蔬菜中的菠菜、海带，肉类中的牛肉、狗肉都是不适合用砂锅来处理的食材；用来做砂锅的原材料，一般要具备两个特点：肉质鲜嫩易熟，并且富含蛋白质和氨基酸等营养成分。
靳韬沨我吃过很好吃的烤肉，是内蒙的烤羊腿！ 做法也很简单：鲜羊肉用白葡萄酒、酱油、蒜汁儿、盐腌上一晚上后，架在烧热的铁板上翻烤至熟烂，配上小葱白吃~ 我是在内蒙古东部呼伦贝尔市扎赉诺尔区吃的这道菜，这里紧邻呼伦贝尔大草原，据说这里羊肉味道最正。
曲益朋就我个人而言，我觉得小龙虾好吃的秘诀有两个。分别是“新鲜”与“入味”。 首先来说“新鲜”，我在武汉上学，每年夏天小龙虾的季节，学校附近的小龙虾馆子就会层出不穷，但大多数味道都是一言难尽，不是麻辣不香就是咸得发苦。
赵青昊首先，选择新鲜肥厚的羊脊骨（就是连着肋骨的那块骨头）洗净。 清水浸泡出血水。多换几次水，直到水清为止。 准备好香料。白芷、香叶、桂皮、当归、黄芪、党参、花椒、干辣椒、葱结、姜。 羊脊骨入冷水锅，放入料酒去腥，同时加入八角、桂皮等香料。小火煮至筷子能扎透羊排时，把羊排取出备用。
居子钧1、准备食材 牛腩500g，番茄2个（约600g），大葱一段，姜一块，八角一枚，桂皮一小块，香叶两片，食用油适量，盐适量，白砂糖一汤匙，生抽一汤匙，老抽一勺半，冰糖两三颗，香菜一棵。 没有牛腩可以选择牛腱子或者牛肋条，不建议用里脊或者外脊，炒出来口感会发柴。番茄大小适中就可以，不用太大个的。
乌采香没吃过抹茶的别扯淡了好么 作为一个土生土长的台湾人，我十分负责任的告诉您，台湾的糕点师傅做的最好的就是抹茶。而且台湾人的茶是很讲究的，用来做抹茶的茶树品种有很多，比如玉露，乌龙，青心，四季春等等，但是最主要的还是看烘焙的过程。好的抹茶烘焙过程中温度和时间都很重要。
查铜刚作为一个在北方长大的人，最爱吃的包子就是三鲜包子，不过我吃过的最好的三鲜包子是在武汉一家很小的店子里吃到的，那个猪肉的肥瘦比例特别好，咬一口满嘴流油，但是不会觉得腻，配上葱和姜，那味道绝了好吗！ 后来离开了那里，也就再吃不到那么好吃的三鲜包子了。最近特别爱吃蟹黄包，但是买到好的蟹黄包也不是容易事儿。
祖霞