1、 原料准备：新鲜鲍鱼贝500g（清洗后重量），老姜两片，大蒜3-4瓣，香葱两根，香菜两根，干红辣椒两个，花椒20粒左右，八角一颗，香叶三片。2、做法步骤： a) 将以上配料全部洗净、晾干水分待用。 b) 取一干净锅，放入适量油，烧热后将配料下锅爆香。
谈钰震谈钰震首先，长豇豆也叫眉豆、胡豆，南方叫菜豆，属于豆类，富含蛋白质和营养物质，具有生津止渴，治痢止泻的功效 市面上常见的有白眉豆、红眉豆和黄眉豆，不同类型的眉豆口感和功效都略有差异 这里主要介绍白眉豆的营养价值和吃法 第一，煮粥吃 准备大米1杯，水适量，白眉豆2勺 做法：把米淘洗干净后放入锅中，
嵇月柔我吃过很多麻辣烫，也做过不少尝试，觉得麻辣烫搭配主食再好不过的了，那么下面就分享一下我的经验之谈！ 个人认为最适合做麻辣烫的主食非宽粉和土豆粉莫属（没有之一）。先来说说宽粉吧，宽粉的筋道爽滑是它最大的特点，也是它最大的优势所在。
符凯文把买来的瘦猪肉放在清水里浸泡，中途换两次水； 泡好的瘦肉用刀剁成茸（一定要剁得很烂）； 剁好后的肉泥放入大碗中，加入鸡蛋清、生粉、盐搅匀； 锅中放多一些的油，烧至温热后，把肉泥挤成丸子下锅炸，炸至表面金黄后捞出； 炒锅中留少许底油，烧热后加蒜末和红辣椒末爆香； 将爆香的蒜末和红辣椒末倒在炸好的肉丸上，
祝际一我做过最好吃的，也是最家常的就数茄汁菜花和茄汁排骨了 先来看看茄汁菜花 1.准备食材。花菜一盆（不要买太多，不容易保存）、番茄两个、葱一根、蒜三瓣、红尖椒一个（可省略）2.将花菜拆成小朵，用清水冲洗干净备用。将番茄划十字刀，用开水浸泡后剥皮，切成小丁；葱姜蒜切末，红椒掰成小段。
广芳漫这个我有权回答！ 首先，要用我们家乡话称呼它才叫“梅菜”，普通话称为“青梅”。以前没有种植香菇的习惯，所以用晒干的青梅来烧鹅或者焖肉都是很不错的。现在有了香菇，就拿来做香菇梅菜蒸鹅！
溥睿颖我小时候，到了冬天，家里就会做腊肉、腊肠，还会做一种类似咸蛋黄的“腊味”。这种“腊味”，是用豆腐渣做的，很奇怪。但非常好吃！ 每年做这个的时候，我妈都会给我盛一碗，让我吃。她还会把剩下的装起来，留给我们过年吃。做法其实非常简单。
杨斯语本人现在在韩国工作，对韩国美食略有研究，这个拌饭酱是来韩国后才知道的，刚开始吃的时候也被辣到不行，但的确是非常好吃的酱料。 之前一直吃的都是海苔味道的碎咸菜，直到有一次在超市看见这种辣椒酱，就顺手买了点回来尝试了一下，从此之后就入坑了。
颜凝做包子，其实是要分步骤的。先和面再发酵，最后包制烘烤。每一步都很重要，少了任何一步都不行。 首先来说和面吧 和面一定要和得均匀而且要有一定的弹性才行，如果面团太软或者是太硬都不太好。一般我们用面粉跟水来和面，如果想要面粉的口感更好，可以加入适量的酵母粉，或者泡打粉之类的。
廖韦斌2013年冬天，和基友在电玩城里疯狂飙车之后在网吧上网，网上有个人发帖子问“剩烤鱼怎么吃”。 那个帖子楼主发了好多步骤图，相当详尽，从洗鱼、腌鱼、烤鱼、配菜、佐料都拍下来了。 我和好友看了乐不可支，留言开玩笑说剩下的鱼肉给他个盆就能吃了之类的。 没想到楼主回复说，“我真的很认真在做啊！
秋馨韵作为一个在南方人，很爱吃萝卜和辣菜，于是想到了我超爱的酸辣萝卜干！！！ 准备食材：1、萝卜500g（我喜欢非常非常辣的，所以用的川椒，如果不太能吃辣，用小米椒也可以）2、剁辣椒一勺3、醋4勺（喜醋多，就多加一点）4、生抽2勺5、白糖半勺6、香油一勺 （其实应该放点猪油或者五花肉来炒的，
申玉波最近我迷上了拌饭，各种菜式都试试，终于被我拌出了一碗绝世好饭—— 虾酱炒蛋拌饭 用的是韩国鱼露（当然用生抽、老抽也可以）和小米椒圈跟虾仁拌在一起，味道酸酸辣辣的很独特。 还有更绝的 蛋黄虾酱焗花菜 把咸蛋黄碾碎，倒进热锅，把融化的蛋黄浆液涂在花菜上，然后铺上一层虾酱，放进烤箱烤20分钟左右……啊！
厍依鑫线椒鱼 配料：清江鱼、青椒（尖椒）、泡椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、干红辣椒 做法： 1.准备原材料，鱼清洗干净后，用厨房纸擦干表面水分；青红椒去籽后切成小段；泡椒和豆瓣酱剁碎备用。2.锅中不放油，下两条鱼煎一下，至表面微微金黄即可捞出控油。
禹彬彬1.将鳕鱼肉用清水冲洗干净，切成大薄片； 2.加入少许淀粉、胡椒粉、料酒腌制10分钟左右； 3.胡萝卜去皮洗净切丝，白萝卜洗干净切丝，香葱洗干净切葱花；4.锅中加适量清水煮沸，加食盐适量化开，倒入萝卜丝焯烫2分钟，捞出沥干水分；5.起锅热油，爆香葱花后加入适量的高汤或清水，然后放入鳕鱼片和胡萝卜丝，
祝士斌因为小米本身就不好吃啊！ 作为一个北方人，我觉得小米就两种做法比较好。一种就是把小米洗干净，和水一起煮成粥，这种米香扑鼻，口感顺滑，我特别爱吃；还有一种就是和玉米面混在一起做煎饼，烙的金黄酥脆的小米饼，也特好吃。 然而这两种做法，都需要用到铁锅，用铁锅才能做出好吃的米饭、炒出来的菜也有铁香味。
仇颜钧这个嘛，我可是有独家配方滴~ 先给大家看看我用配方做出来的热干面成品效果吧！ 是不是超棒！有了这个小妙招，在家也能轻松做出一碗美味的热干面啦～ 接下来给大家分享一下具体的制作步骤。 首先我们要准备好所需的食材：鸡蛋、挂面、胡萝卜、黄瓜、生抽、老抽、食盐、香醋、胡椒粉、花生酱和芝麻酱。
岳俊芸炖牛肉，应该是很多人最喜欢吃的肉菜之一吧！ 软烂可口、香而不腻，蘸着小酒，那个滋味别提多好。 可是你做过炖牛肉吗？ 外面卖的炖牛肉，便宜的一点儿不入味，贵的呢，又觉得不划算，毕竟牛肉本身就不便宜。自己在家做呢，又不知道怎么做才好吃。
昌美悦萝卜干 萝卜干是萝卜的一种，在北方被称为“萝卜干”、在南方称为“菜脯”。用盐水腌制，然后日晒夜露，直到完全晾干即成。可以单吃，也可以熬粥喝。我小时候最盼望秋天，因为可以吃炒萝卜干了！辣椒干 用清水冲洗干净后晾干表面的水分，然后晒至表皮发皱，直至全干。然后用油炸至表皮酥脆，就可以放糖和芝麻搅拌食用了。
蔡弘义1、发面的时候适当加点白糖 做面食的时候，如果面团发酵得不够好，做出来的面食味道就不太好。如果在发酵的面团中，适当添加几勺的白糖，就能够让面粉中的酵母菌更快地繁殖，并且产生更多的酵素，这样就能加快面团发酵的速度了。因此想在蒸馒头上事半功倍，可以在和面的时候加一点糖。不过注意不要放太多，一点点就行。
秦芬这个我有权回答！ 先放照片 这是今年做的最成功的一次，皮和馅儿都完美融合。 做法如下： 用开水把糯米粉和好（水要一点一点加），揉成光滑的团子，盖上盖子饧着。 我一般做的时候都是晚上，这个时候各种原材料都能买到，做好了第二天早上起来上锅蒸就可以了。
阴茹柔